長沙哪里可以學做正宗烤全羊技術
祖傳秘方、香辣透味 、色澤焦黃、黃亮可口
培訓內容
蒙古烤羊排羊腿系列A: 【 秘制香辣味型 ● 麻辣味型 ● 椒鹽味型 ●五香味型】蒙古正宗烤羊排●蒙古正宗烤羊腿●特色烤羊肉串
蒙古烤羊排羊腿系列B:【 秘制麻辣味型●香辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊筋●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊肉羊蹄羊排火鍋
蒙古正宗烤全羊系列C:【 秘制香辣味型●麻辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古正宗烤全羊●蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊肉羊排羊蹄火鍋
輔助產品系列: 烤脆骨 ● 烤排骨 ● 烤雞爪●烤雞腿●烤雞翅 ●烤牛肉 ●烤蝦●烤鯽魚●烤生蠔●烤花甲●烤蟶子●烤土豆片●烤香菇●烤金針菇等等【涼拌菜系列 : 紅油肚絲● 香菜拌牛肉● 皮蛋拌豆腐涼拌毛豆●涼拌黃瓜●鹵水花生涼】拌豆芽海帶●等等
培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4天左右，視個人情況而定。
培訓課程安排
1.蒙古烤全羊和羊排羊腿的選材與腌制加工方法技巧
2.蒙古烤全羊等等專用秘制撒料調制
3.蒙古烤全羊羊排羊腿烤制與實踐。
4.蒙古各種火鍋羊湯的制作。
5.特色燒烤涼拌菜的制作與練習。
特別優惠 1.設備指導 材料購買指導等等
2.指導招牌設計，指導菜單設計。
3.終身免費技術升級。
長沙湘源地餐飲培訓：電話136-6733-3612
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聯系人：葉彬   技術和配方全教，毫無保留。
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