餐飲收銀管理系統(tǒng)
● 適用于:中餐酒樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、快餐等其他中高端餐飲企業(yè)
● 行業(yè)介紹:
近年來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展迅速,連續(xù)10年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)350多萬(wàn)家,從業(yè)人員超過(guò)1500萬(wàn)人,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額2327.2億元,呈現(xiàn)穩(wěn)步快速發(fā)展的良好勢(shì)頭,經(jīng)營(yíng)模式呈多元化發(fā)展,分為中餐、西餐、快餐、火鍋等業(yè)態(tài),可適應(yīng)各類(lèi)消費(fèi)者的不同需求,有足夠的消費(fèi)群體,市場(chǎng)潛力巨大。
餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)走向白熱化,競(jìng)爭(zhēng)范圍已經(jīng)從原先的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,商品價(jià)格等硬件因素漸漸擴(kuò)大到經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)質(zhì)量、管理效率等軟件因素上來(lái)了。如何做到省時(shí),省人,省錢(qián),省心?如何做到菜品準(zhǔn),傳菜準(zhǔn),結(jié)算準(zhǔn)?如何做到便捷點(diǎn)餐,結(jié)賬?這使得餐廳管理者更加關(guān)注軟件系統(tǒng)的品質(zhì)。天財(cái)商龍餐飲收銀管理系統(tǒng)基于客戶需求深度研發(fā)餐飲專(zhuān)業(yè)版產(chǎn)品,在功能上貼近餐飲業(yè)特性,系統(tǒng)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便、后臺(tái)功能強(qiáng)大,幫助餐飲業(yè)為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
流程圖:
● 產(chǎn)品功能
1、前臺(tái)咨客
通過(guò)前臺(tái)咨客模塊,對(duì)電話預(yù)定的客戶進(jìn)行管理。來(lái)電后,餐飲收銀管理系統(tǒng)快速顯示來(lái)電信息,以及客戶以往的消費(fèi)記錄,客戶提出預(yù)定需求后,通過(guò)客位圖立即查看預(yù)定情況,準(zhǔn)確回復(fù)客人預(yù)定需求,預(yù)定成功后,向客戶發(fā)送確認(rèn)短信,節(jié)日紀(jì)念日發(fā)送優(yōu)惠信息至客戶,定期維護(hù)客戶關(guān)系,幫助餐廳提升盈利能力。
2、到客等候
餐廳通過(guò)運(yùn)用到客等候系統(tǒng),使顧客等待餐位時(shí)完成點(diǎn)餐,減少就座后的等餐時(shí)間,減少客戶因長(zhǎng)時(shí)間等餐產(chǎn)品不耐煩的甚至離開(kāi)的情況,提升顧客滿意度;同時(shí)可以在觸摸屏點(diǎn)菜機(jī)上播放圖片或視頻,展示圖片形象。
3、前臺(tái)收銀
收銀員可以快速進(jìn)行介紹、轉(zhuǎn)賬、拆帳、續(xù)單、結(jié)班等操作,免去手工單不規(guī)范出現(xiàn)的錯(cuò)誤,從根本上杜絕跑冒滴漏問(wèn)題的發(fā)生,同時(shí)支持多種結(jié)算方式,為餐廳搭建便捷暢通的結(jié)算通道。
4、觸摸屏點(diǎn)菜
觸摸屏點(diǎn)餐模塊提供多種點(diǎn)餐模式,企業(yè)可自定義界面風(fēng)格;在觸摸屏上,菜譜直接顯示,直接了然,輕輕一碰,即可完成點(diǎn)餐,由于方便快捷易用性好,觸摸屏點(diǎn)餐模塊在火鍋行業(yè)得到良好的應(yīng)用;通過(guò)觸摸屏,餐廳可以進(jìn)行主打菜、創(chuàng)新菜的推廣,起到了一定的宣傳作用。
5、無(wú)線點(diǎn)餐
按鍵式點(diǎn)菜器、對(duì)講式點(diǎn)菜器、PDA點(diǎn)菜器、電子菜譜點(diǎn)菜器、觸摸屏點(diǎn)菜、ipad點(diǎn)餐以及其他平板電腦點(diǎn)餐,全面專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)功能,輕松實(shí)現(xiàn)開(kāi)單、加單、贈(zèng)單、退單、起菜等功能,滿足不同客戶需求。
6、廚房打印
餐飲收銀管理系統(tǒng)自帶實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控功能,可以自定義廚打方式及打印內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)一菜一單、類(lèi)別一單、桌臺(tái)一單,也可實(shí)現(xiàn)條碼打 |
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