中文名稱:N-乙酰氨基葡萄糖
英文名稱: N-Acetyl D-Glucosamine
CAS號:7512-17-6;134451-94-8
分子式:C8H15NO6
分子量:221.2078
EINECS號：231-368-2
保健功效：天然型N-乙酰-D-氨基葡萄糖也是軟骨的組成成分之一，具有保護軟骨及韌帶等軟組織，提升骨骼潤滑等作用；能增強人體免疫系統的功能，抑制癌細胞或纖維細胞的過度生長，對癌癥和惡性腫瘤起到抑制和治療作用；能治療各種炎癥，降低體內膽固醇含量；作為合成雙歧因子的重要前體，能夠促進雙岐乳桿茵的生長繁殖，起到調節腸道的作用。
化工功效：天然型N-乙酰-D-氨基葡萄糖（N-Acefyl—D—Glucosamine，簡稱GlcNAc或NAG）是生物細胞內許多重要多糖的基本組成單位，在生物體內具有許多重要的生理功能：能改善皮膚的保水性和彈性，預防和緩解皮膚粗糙，具有抑制細紋生成等作用；
減少色素沉積，NAG通過去乙酰化產生氨基葡萄糖，抑制酪氨酸的糖基化，阻止酪氨酸的激活，從而減少黑色素的產生。
保濕：NAG是皮膚天然保濕因子透明質酸的前身，NAG可以促進角質蛋白細胞和纖維細胞合成透明質酸，增加皮膚中透明質酸的含量從而起到保濕和維持皮膚彈性的作用
NAG保濕功能可以使皮膚保持柔軟、細膩、滋潤，還可以促進角質層正常脫落，NAG可與角蛋白細胞上的凝集素樣糖蛋白結合，干擾角質層細胞的結合與黏附作用，從而促進角質層的正常脫落，相對于果酸，NAG則更加溫和。
防治肌膚受SUV老化:NAG可降低紫外線照射誘導產生的基質金屬蛋白酶的活性，從而抑制基質金屬蛋白酶對膠原蛋白以及皮膚外基質的降解作用，從而緩解皮膚松弛和皺紋產生的作用。 |
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