魚肚主要有廣肚、回魚肚和黃魚肚，油發(fā)的方法是：
1.向鍋中倒入食油（油量以能浸沒魚肚為度），將鍋放置在微火上，然后慢慢地放入魚肚。2.用漏勺不斷地翻動(dòng)，使魚肚逐漸地縮小浸沒于油中。3.微火大約焐1小時(shí)后改用旺火，并用漏勺不斷地?cái)噭?dòng)和撳壓。4.待魚肚回軟浮到油面時(shí)，停火后用漏勺將魚肚撈出瀝油待用。5.烹飪前先將魚肚放在清水中浸泡至軟，撈出擠盡水分后放入已加少許食堿的溫水中洗凈油膩，然后再用清水洗凈即可烹飪。
封丘縣浩甲食業(yè)有限公司位于河南省新鄉(xiāng)市封丘縣城關(guān)鄉(xiāng)，是行業(yè)*家標(biāo)準(zhǔn)起草單位SC認(rèn)證許可企業(yè)。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)油發(fā)魚肚等水產(chǎn)加工制品，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品質(zhì)量安全規(guī)范，為廣大客戶提供高品位、高質(zhì)量的健康食品，致力于打造客戶滿意、放心的品牌企業(yè)。公司始終堅(jiān)持消費(fèi)者利益高于一切，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣或質(zhì)次價(jià)高的產(chǎn)品，是都市人享受大海的原汁原味的*佳選擇。封丘縣浩甲食業(yè)有限公司將一如既往以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，貼心服務(wù)，愿與國(guó)內(nèi)外所有新老朋友真誠(chéng)合作，實(shí)現(xiàn)共贏。 |
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