之前有些餐廳用上了高科技的設備，比如機器人，但使用深圳帶抽屜餐桌的更多，隨著國內媒體的宣傳，深圳帶抽屜餐桌的知名度也是越來越高，使用的餐廳也越來越多，有為省人工的，也有為增強餐廳個性化的。從現在來看，使用深圳帶抽屜餐桌*大的特色就是沒有服務員，沒有高科技，但卻秒殺高科技。
使用深圳帶抽屜餐桌之所以受到關注，是因為無論是就餐前、就餐中、就餐后，整個過程服務員除了上菜，其它風景特別是顧客自助了。簡單來說，當你進入餐廳，坐到深圳帶抽屜餐桌前，自己可以從抽屜中取出餐具，臺前安裝有快速開水器，自己可以清洗餐具。
餐廳面積很大，幾十張桌子，但在就餐高峰期一樣不會出現忙不過來的現象，連打包都是顧客自行完成了。那么，這里的翻臺率有多高？小編統計了一下，一家500平方的餐廳平均只需2個服務，一天能售出將近1000份食物，這樣的效率也只有使用深圳帶抽屜餐桌能做到了。
所以說，沒有服務員的高科技餐廳之所以那么火，除了一開始“沒有服務員”的噱頭，實際上還是有人的，只不過很少了，但餐廳可以大做文章，這樣餐廳可以保持熱度。這也是餐廳能保持一個良好的經營模式的關鍵，而“沒有服務員”只是為了降低人工成本和使用顧客提高用戶體驗。事實證明，深圳粵姐開飯等餐飲連鎖都已使用上深圳帶抽屜餐桌了。雖然深圳還抽屜餐桌沒有一堆機器人服務員、或是有多高的科技含量，但它所提供的體驗非常方便 ，*重要的是節省人力（服務員），也有效降低了餐廳經營成本。對于年輕一族來說，能自己動手更加人性化，就餐體驗更好，是非常不錯的選擇了。 |
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