我想開一家火鍋店，重慶火鍋在哪里可以學到？正宗的重慶火鍋技術大火鍋小火鍋的培訓技術？火鍋的湯底怎么做的？我們吃過小火鍋的應該都知道，火鍋底料和麻醬是重點，有了這兩樣，小火鍋什么都可以涮，想吃什么就吃什么。想開小火鍋店就一定要自己掌握底料的做法，這樣不僅可以節省成本，還能滿足顧客的不同口味的需求。
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