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嘉諾大盤雞做法培訓流程:
1.新疆大盤雞材料的選用;
2.新疆大盤雞各種配料、配方的比例;
3.新疆大盤雞在操作過程中需要注意的要點;
4.專業老師從基礎的原材料開始操作制作流程;學員先做記錄;
5.老師實踐操作中講解的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
6.學員親自下手操作實踐,老師在旁邊指點。
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