里脊肉莢膜（月亮饃）蒸好后夾上特制的里脊肉刷上特制的醬料。在刷上特制的香辣油，放幾片碧綠的生菜，還可以放個雞蛋，爽口好吃又營養，是現代生活人的可以選擇]快餐，深受消費者的歡迎和喜愛。西安嘉諾*致研制的核心配料獨特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都達到境界。歡迎來考察品嘗。
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1.餡心材料的選購與處理2.秘制醬料的調配3.外包面皮的確定與加工方法4.專用鹵汁的熬制與使用5.餡心原料的搭配運用6.調料的識別與調味知識7.內餡原料的種類參考
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