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過橋米線怎么做云南過橋米線做法技術培訓學湖南米粉做法

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公　司：西安嘉諾餐飲管理有限公司

發布時間：2017年09月11日

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小雅女士 (客服)

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電　　話： 029-88631503 傳　　真：手　　機： 18220525057 地　　址：中國陜西西安市雁塔區電子一路與含光路交匯處永和新領地郵　　編：
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詳細說明

在的過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

過橋米線培訓—課程安排
1、米線的基本知識，米線的選擇與儲存方法；
2、雞肉鮮湯的熬制，紅油的制作；
3、米線底料的做法；
4、各種配菜的選用及處理；
5、傳統過橋米線、土雞米線、菊花米線、鱔魚米線、小鍋米線

云南過橋米線系列
原味米線麻辣米線酸菜米線番茄米線海鮮米線
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包教包會，先嘗后學，隨到隨學，配方無保留,實體店免費體驗

聯系人：嘉諾小吃培訓*小雅

聯系電話：1 8 2 2 0 5 2 5 0 5 7 （即微信)

Q Q/微信 3 0 1 0 2 5 9 5 7 4 （空間里有實拍場景和詳細項目資料）
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40年餐飲經驗的師傅手把手教學。
學習時間根據人個接受能力定，包教包會，學會為止。
1-2個人學習只收取一個人的費用。
所學產品全都由專業老師指導，自己親手操作，實操實練，一遍不行做兩遍，兩遍不行做三遍，所有核心技術，核心配方全部傳授，毫無保留。
所學產品3年之內有任何問題隨時電話咨詢、隨時網絡咨詢，隨時回來免費學習，不收取任何費用。
后期開店有任何問題，比如：店面選址，店面裝修，設備，人員配備，開業的營銷策劃等公司都提供免費指導，不收任何費用
下崗工人再就業，大學生創業，
學習技術的同時，我們也會傳授開店經驗，讓您在開店初期少走彎路。

千年傳統小吃，口味*佳。
獨特的口味使陜西小吃在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
針對不同地方的學員，我們會在原有正宗口味的基礎上對產品配方配料進行研發改良，以便學員回去能

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