鴨血豆腐生產線廠家 鴨血豆腐生產線價格血豆腐的好處：例如常吃的豬血豆腐有“液態肉”、“血豆腐”之美稱。從其營養成分和藥用價值分析，它更是一種價廉物美，特別宜于老年人食用的理想保健之品。鴨血豆腐生產線價格近年來，丹麥、法國、英國和日本已把豬血制品作為營養添加劑，加工香腸、餅干、面包、點心，俄羅斯已從豬血中提取血漿制品，作為一種醫療保健食品。
鴨血豆腐生產線廠家血豆腐生產工藝流程：采血、過濾、配料、脫氣、裝盒、凝固、滅菌、檢驗、成品入庫。產品特點：衛生、安全，銷售過程無污染，夏季常溫下保質期15天，冬季延長。所需設備：冷藏罐、過濾器、脫氣罐、包裝機、殺菌鍋；其中冷藏溫度是4度，冷藏3-15小時；過濾器分為單體式、雙聯式、多聯式，鴨血豆腐生產線價格目的是將凝結血塊、雜志等過濾出來；脫氣罐的溫度是40度，真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,時間是5分鐘；包裝機選擇拉伸膜包裝機，也可選擇盒式包裝機，分為連續式和單盒。
鴨血豆腐生產線廠家操作要點1、采血：經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。鴨血豆腐生產線價格待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內，使之在15min內自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。
6、檢驗：滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。
鴨血豆腐生產線廠家售后
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