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老潼關肉夾饃能賺錢不 老潼關肉夾饃能賺錢不 //老潼關肉夾饃能賺錢不

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公 司: 西安同輝餐飲管理咨詢有限公司 
發布時間:2017年09月09日
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公 司:西安同輝餐飲管理咨詢有限公司

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      老潼關肉夾饃利潤分析。
  
  學正宗的陜西涼皮肉夾饃技術就到同輝餐飲!肉夾饃一定是陜西的*為地道,你看,老潼關肉夾饃賣的火爆吧!酥脆掉渣的老潼關餅,搭配濃香臘汁鹵肉,皮酥干脆,肉汁濃香!肉夾饃歷史已近百年,固有食者曰“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”的美譽。
  
  陜西的涼皮,那更是遍布中國大地,行走于全球各國,陜西涼皮又叫釀皮子,從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,味酸、辣,涼爽可口,宜于夏天食用。如今是關中西府的重要名吃,深受來自海內外食客的熱愛!不過也有好多人擔心陜西涼皮肉夾饃店市場前景怎么樣,利潤大嗎?今天小編就給你分析一下涼皮肉夾饃的利潤,*對震驚到你!
  
  肉夾饃利潤分析:
  
  一袋面粉批發是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉為30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7個餅子,三十斤面粉可以做210個餅子,21斤肉可以夾210個饃。一天平均賣210個餅子平均一個賣6元(這里按*低價算)=1260元,減去肉的成本273元=987再減面粉54元=933元。再減210個餅子的佐料和燃氣費用105元,每天純利潤828元×30天=月利潤是24840元
  
  涼皮利潤分析:
  
  以50斤面粉為例: 50斤面粉,單價1.8元,即1.8元×50(斤)=90元,可做涼皮130斤,每碗涼皮用量0.5斤,即130/0.5=260碗,每碗涼皮售價5元,可賣5元×260(碗)=1300元。
  
  辣子油每碗成本0.2元:芝麻醬每碗成本0.15元,大料水成本每碗0.15元,燃料費每碗成本0.1元。每碗調料的成本共計0.6元
  
  260碗涼皮調料共計0.6元×260(碗)=156元
  
  總成本:面粉價格90元+調料價格156元=246元
  
  純利潤:1300元-246元=1054元
  
  月收入:30天×1054元/天 =31620元
  
  是不是不看不知道,一看嚇一跳,西安同輝餐飲老潼關肉夾饃,教您正宗的特色小吃涼皮技術,正宗的技術教給您,讓您在市場上具有極強的競爭能力!保證生意火爆,只要您開店堅持下去,味道*一質量*一,不怕沒有人。酒香不怕巷子深,記住這一點就行了。
  
  我們的特色涼皮在陜西是非常出名,學員開店生意火爆。不怕沒有食客,就怕您不堅持!只要堅持,相信味道會征服所有食客,生意自然就會好!掙錢那就不叫事兒了。


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