我們西安同輝餐飲除了傳授學員傳統的美食制作工藝,同時也會在此基礎上,針對市面上熱銷的品牌美食進行技術分析,找到其工藝的特別之處,并將其修正到*的程度,以保證達到*佳口味,隨后西安同輝餐飲會將其研發的核心技術毫無保留的傳授給學員。西安同輝餐飲的老師們都是擁有十余年餐飲行業工作經驗的老廚師,面對比如老潼關肉夾饃,秦鎮米皮這樣的熱銷品牌產品,在品嘗之后,經過一些嘗試和討論,就可以在傳統工藝的基礎上發現這些產品的特別之處,并且找出其中的訣竅,這樣*大程度的學習到品牌美食的秘方,獲得了這些產品的獨到之處。
特色美食種類
西安同輝餐飲不僅僅可以傳授給學員類似于老潼關肉夾饃、秦鎮米皮的制作工藝,其實市面上賣的比較好的品牌小吃,西安同輝都有所涉獵,比如冒菜、快餐、飲品等等,只要是擁有值得流傳下去的美食技術,西安同輝餐飲都會耗費人力物力去嘗試學習,一方面為了傳授給學員獲得學校賴以生存的利潤,更是為了能夠更好的將這些美食文化流傳發展下去。甚至于,一些其他城市的地方特色,西安同輝餐飲也會嘗試去學習研發,在達到盡善盡美之后將之傳授給學員,這也是為了讓我們西安的美食文化更加豐富起來,多元化的經營也會讓我們的學員在創業的路上更加順風順水。
學習費用
有的學員會人擔心學習老潼關肉夾饃這樣的根據品牌美食研發而來的技術會不會費用很高,其實大家完全不用擔心,西安同輝餐飲是一家以中國美食文化傳承為辦學宗旨的公司,從來不會在價格上做太多的文章,自主研發而來的技術雖然成本比較高,但是西安同輝餐飲并沒有刻意去抬高這些技術的培訓價格,和其他傳統的技術一樣,,*對的物超所值啊!如果你也想開一家類似于老潼關肉夾饃、這樣的綜合類快餐店,技術方面你只需要投入不到一萬元就可以獲得,而且都是西安市面上**尖的技術,試問,這算不算是好鋼用在刀刃上呢?
技術品質
有些學員會有疑問,難道西安同輝餐飲真的可以毫無保留的把辛苦學習研發而來的賺錢技術毫無保留的傳授給學員,并且只收那么低廉的學習費用嗎?其實完全不用擔心,西安同輝餐飲從來都是為了傳承美食文化而辦學,絕不對存在“留一手”的情況,西安同輝餐飲在此承諾,學員在西安同輝餐飲學習餐飲技術一定是包學包會。并且這種包學包會是分主觀和客觀兩個方面,主觀上是說學員自己認為自己已經學會,而客觀上,西安同輝餐飲會要求學員制作出的美食無論從色香味任何一個角度和老師制作出的樣品完全達到一致,才會認為學員學會。這樣的傳授方式,你還會對西安同輝餐飲的技術品質有任何懷疑么?
真的可以和老潼 |
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