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重慶小面培訓(xùn)中心

重慶小面培訓(xùn)中心//重慶小面培訓(xùn)中心

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公　司：重慶市煮打哥餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2017年09月05日

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唐鑒先生 (銷售經(jīng)理)

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電　　話： 1772-6637751 傳　　真：手　　機(jī)： 1772-6637751 地　　址：中國重慶江北區(qū)重慶市觀音橋邦興北都1719 郵　　編：
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重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751 專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷提高味道、研發(fā)新品種，來幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢想。
在培訓(xùn)學(xué)員上，實(shí)行“免費(fèi)品嘗、費(fèi)用包干、獨(dú)立親手操作、原材料配方無保留、師傅考核”的原則，以保證學(xué)員開店成功率，為學(xué)員成功開店保駕護(hù)航！煮打哥重慶小面的市場前景：重慶小面“錢”景無限，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高，市場前景好。
重慶小面培訓(xùn)中心
重慶市煮打哥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：唐經(jīng)理
手機(jī)：17726637751
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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

重慶名小吃較多，除了大家耳熟能詳?shù)闹貞c小面和麻辣燙，酸辣粉和紅油抄手算得其中之一。在煮打哥重慶小面除了會(huì)教學(xué)小面的相關(guān)技術(shù)以外，也會(huì)傳授學(xué)員抄手以及酸辣粉的做法。這樣做的目的是為了保證學(xué)員在今后的營業(yè)中不會(huì)出現(xiàn)單一化產(chǎn)品的局面，這也可以強(qiáng)化煮打哥的產(chǎn)品競爭力。
在很多重慶人眼中包抄手似乎不是一件難事，畢竟平時(shí)誰家還不吃個(gè)抄手什么的。但很多外地學(xué)員在煮打哥學(xué)習(xí)的時(shí)候多少都會(huì)有點(diǎn)手足無措的感覺，做好了皮和餡兒，卻不知道應(yīng)該如何去包。
包抄手是有講究的，既要講究速度，也要講求美觀。如何才能在*快的時(shí)間里包更多的量，如何才能讓你的抄手看上去白白胖胖很有食欲？
因?yàn)榱?xí)慣于包家常抄手，所以很多學(xué)員在放餡兒的時(shí)候量都放得比較多，這樣做的壞處有兩個(gè)：一個(gè)是不利于成本壓縮，二是餡兒多了以后煮的時(shí)候容易破皮，*后客人拿到的全是露餡兒的抄手，會(huì)影響顧客體驗(yàn)。也就是吃力不討好。
而抄手的紅油制作和打佐料也非常有講究，并不亞于重慶小面。重慶*有名的抄手品牌“龍抄手”更是一絕，工藝復(fù)雜，味道鮮美，把一個(gè)小小的抄手也做成了大產(chǎn)業(yè)。

【原創(chuàng)文章】
和打佐料兩個(gè)環(huán)節(jié)嵌入品牌，既是對小面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝的致敬，也是彰顯煮打哥重慶小面技術(shù)為本的品牌內(nèi)涵。煮打哥定位重慶小面及重慶名小吃創(chuàng)業(yè)整體方案提供商，是重慶*一家大學(xué)培訓(xùn)，我們是提供創(chuàng)業(yè)全套支持方案，不僅現(xiàn)場培訓(xùn)加盟商，在后期加盟商開店和運(yùn)營過程中會(huì)持續(xù)跟進(jìn)，持續(xù)服務(wù)。我們提供的產(chǎn)品有七大系列，?這就是差異化優(yōu)勢，?顧客進(jìn)店后方案，開業(yè)派師傅幫促支持。公司負(fù)責(zé)店面裝修整體設(shè)計(jì)。原料有兩種方案，一是您自己采購，或者公司提供統(tǒng)一采購方，幫您采購，您按照學(xué)習(xí)的技藝自己配比。二是公司可

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