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燃氣烤鴨爐烘烤成型的雞鴨鵝,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京,烤鴨技術也帶到北京,并被進一步發展。雙層烤鵝爐所烤得鴨子是由于制作時取用所產的專業鴨,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鴨很快就成為全國風味名菜。燒鵝爐價格便宜。適合做種收入的消費群體做生意使用,全不銹鋼制作,雙層設計保溫效果強,減少了烤制時間,從不同成度上減少了成本問題,北京燒鵝爐烤制的肉類正尊,配方我們隨機提供,方便您在操作使用的時候詳細產考,下面帶有角,方面站立,大方得體,操作更是省事。
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