諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)的破碎機(jī)設(shè)備主要結(jié)構(gòu):
本機(jī)采用頂部加料，通過破碎輥的轉(zhuǎn)動(dòng)與固定破碎弧板對(duì)搓破碎后送入半園弧篩筒，葡萄梗由撥桿輸送排除，達(dá)到破碎梗果分離的目的。
破碎輥與固定破碎弧板之間的間隙可以調(diào)節(jié)，最小間隙4～5毫米，不會(huì)使葡萄籽壓碎。與物料接觸部分均采用不銹鋼材料制造，防止污染，使之符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求.
工作原理:
破碎后的果肉、汁、皮通過進(jìn)料斗進(jìn)入螺旋榨汁機(jī)，由于螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積縮小，形成對(duì)物料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去，為順時(shí)針方向。原料加入進(jìn)料斗中，在螺旋的推進(jìn)下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)可調(diào)整空隙的大小。用于順時(shí)針（從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗端看轉(zhuǎn)動(dòng)手輪軸承座時(shí)，調(diào)壓頭向左，空隙即縮小、反之則空隙變大。）改變空隙的大小，即調(diào)整排渣的阻力，即可改變出渣率，但如果空隙過小，在強(qiáng)力擠壓下，部分渣的顆粒會(huì)和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出，盡管出汁增加，但汁的質(zhì)量相對(duì)下降，空隙的大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。從而達(dá)到汁與渣自動(dòng)分離的目的。
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