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中譽(yù)紅棗烘干機(jī) 中譽(yù)紅棗烘干機(jī)//中譽(yù)紅棗烘干機(jī)

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公 司: 廣州中譽(yù)電器有限公司 
發(fā)布時(shí)間:2017年08月28日
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黃彬 先生 (市場(chǎng)專員)
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公 司:廣州中譽(yù)電器有限公司

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詳細(xì)說明

    中譽(yù)紅棗烘干機(jī)參數(shù):
1、烘房尺寸:4050×2450×2150mm
2、主機(jī)5P
3、循環(huán)風(fēng)機(jī)0.37KW四臺(tái)
4、抽濕風(fēng)機(jī):1.1KW一臺(tái)
5、烘房總輸入功率<8KW(每小時(shí)耗電:5度)
6、烘房板75mm厚聚氨酯板(或普通彩鋼泡沫板)、可放物料車尺寸800×900×1750mm(共6輛)
7、配觸摸屏控制板
8、烘干時(shí)間:10小時(shí)左右每批
9、每批烘干量:400-600公斤左右
在常溫下,鮮脆狀態(tài)的紅棗(含水份65~75%)只能保持三五天,時(shí)間再長(zhǎng)就會(huì)逐漸脫水,果皮皺縮。所以,采收期一過,鮮棗即隨之消失。烘干后的紅棗含水率不高于25%。
由于紅棗在消費(fèi)終端市場(chǎng)作為免洗干果產(chǎn)品直接食用,因此廠家需要對(duì)采收后的紅棗進(jìn)行清洗,并進(jìn)行烘干,這樣大棗就可以達(dá)到直接食用的標(biāo)準(zhǔn)及便于儲(chǔ)存。
紅棗加工的核心是烘干,紅棗烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。
在整個(gè)紅棗烘干過程中保持環(huán)境的相對(duì)濕度能夠促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化,但環(huán)境相對(duì)濕度過大會(huì)影響紅棗水分的蒸發(fā)效率;實(shí)踐證明55%左右的相對(duì)濕度是適合紅棗干燥的*佳環(huán)境。這一環(huán)境相對(duì)濕度在紅棗烘干后期還能夠部分抑制紅棗外部水分蒸發(fā)速度,讓紅棗內(nèi)部水分往外緩慢滲透、蒸發(fā),使紅棗內(nèi)外蒸發(fā)基本趨于一致。


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