產品描述:
使用場所:冰淇淋店、咖啡廳、家庭、西餐廳等.
美恒手工冰淇淋機是理想的冰淇淋制作機器,具有性能穩定,操作簡單,高效制冷以及先進的觸摸控制系統。任何操作者可通過設定時間控制,溫度控制或硬度控制生產出優質的冰淇淋產品。
內置專業可自編程序系統,便于高級冰淇淋廚師和食品工程師開發冷凍類新產品。所有性能是它成為制作冰淇淋及冷凍甜品的理想機器。
★:說明:
1:“工作能力”參數是指在環境空氣溫度25攝氏度或冷卻水溫20攝氏度條件下測試的。每批處理時間和每小時工作能力可能由于原料品種和冷卻條件不同而產生差異。
2:也可以按照客戶要求配置風冷方式,需要額外費用。
3:也可以按照客戶要求配置其他電源規格,需要額外費用。
★特點:
1、高性能攪拌器和刮刀,保障冰淇淋結構細膩,緊致。
2、出料和攪拌部件可以方便快捷的拆裝、清洗,節約勞動力。
3、粘度-溫度控制系統(HTCS)讓任何操作者都能生產高品質冰淇淋。
4、多種預置處理程序,可以生產意式手工冰淇淋、冰沙、水果雪泥等冷飲。
5、有電腦板控制的雙速攪拌模式能適應不同口味、原料和膨化率要求。
6、出料時補充制冷模式保證粘度的一致性,對大容量機器特別有益。
7、標配的清洗水龍頭提高生產效率。
8、高壓力擠出減少不同品種間的串味。
9、友好靈活的操作界面,一鍵完成整個操作過程。
10、內置多項安全模塊,妥善保護操作者和機器安全。
11、法國、意大利或德國原廠壓縮機,可靠耐用。
12、國際認可環保冷媒R404A。 |
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