冬季使用螺旋榨油機榨油時，使用榨油機之前，首先應準備好全部輔助器具和容器，檢查并調整傳動帶松緊程度。然后開動電動機，使機器空運轉15min左右，檢查榨螺軸的轉速。一般轉速應在33dmin左右。空轉時要注意齒輪箱內齒輪的嚙合情況及聲音是否正常，各軸承部位和電機是否正常。螺旋榨油機空轉時，電動機電流應為3A左右。如電流過高，應立即停車檢查，調整后再開機。
冬季使用螺旋榨油機榨油時，機器要先進行空運轉一會，機器正常運行后，我們可以把少量油料均勻緩慢喂入，這樣做有一個優勢，這樣可以將機鏜磨熱，然后觀察出餅情況是否順利。如不能順利排出，可能是出餅口間隙過小，則順時針方向旋轉調節手輪。
冬季使用螺旋榨油機榨油時如果溫度過低會影響出油率及油質，所以我們的榨油機房的室溫應保持在15℃－20℃，油料入榨前的含水率要適宜，#好的含水率如下：花生8％－11％，大豆5％－8％，棉籽4％－6％，菜籽6％－8％。
冬季使用螺旋榨油機榨油時如發現出餅過多過快，則逆時針方向轉動調節手輪，直到正常工作為止。然后慢慢加大進料量，嚴防加料不均勻，負荷突然上升，造成堵塞。
冬季使用螺旋榨油機榨油時榨油機的工作溫度。若入料較干，則要較高的機器溫度，反之可低些。一般機床溫室在60℃即可出油。用手摸機體外殼感到燙手時即可投入正常作業。
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