當今時代，隨著全球跨地域文化交流的不斷深入，廚房生活的理念發生了明顯的變化。具體表現在：強烈的時代氣息與個性化風格被重點提倡，廚房生活的科學性、合理性在逐漸加強，傳統櫥具風格與時尚流行風格的深入融合等等。由于家居空間的大幅擴充，開放式的廚房不再只是主婦的專屬地，而是全家人生活的所在。人們的廚房觀念也從基本烹飪功能向多功能、娛樂化、舒適性的方
廚房設計
向發展。
廚房觀念的轉變意味著人們生活品質和生活方式的變化。在歐洲，廚房的概念除去傳統的飲食功能，大部分已經兼有了娛樂、休閑以及家庭情感溝通、朋友聚會等諸多功能。“LivinginKitchen”早已成為一種深入骨髓的生活方式，而且是一種必需。意大利*櫥柜艾度維灶屋老師AR-DUE就是這樣的代表，她致力于把人們從廚房的勞作中解放出來，使廚房真正變成一種愉悅精神的身心享受之地。商用櫥柜設計三原則
廚房設計三原則: 合理動線、注重細節、打造美觀
房是一個需要人性化的設計，因此，除了一些標準尺寸和高度，還可以根據使用者的身高量身定制廚房：
1 組水池的寬度不應過窄，水池*與操作臺連在一起，而且水池上方的吊柜高度要精細測量，否則會增加勞動強度。
2 臺面的寬度與吊柜的寬度要講究比例，否則操作時會有碰頭的可能。而且吊柜的開啟方式*是上掀柜門，方便實用。
3 底柜柜體的布置*多選用抽屜，儲物較多，而且用起來一目了然，非常方便。
4 吊柜*使用玻璃門或帶玻璃邊框的，可使不太大的廚房不會感到壓抑。 |
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