中國餐飲O2O在線商務(wù)用戶規(guī)模,2012年為0.98億,相比2011年增長(zhǎng)增長(zhǎng)了58.1%;2013年這個(gè)數(shù)字上升到1.39億,到2015年,這一規(guī)模已經(jīng)超過2億。
可以說,傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型,小企業(yè)崛起的機(jī)會(huì)到了。
隨著外賣市場(chǎng)越來越成熟,外賣已經(jīng)不再是餐飲市場(chǎng)的一個(gè)補(bǔ)充,而是一個(gè)全新的,急需商家搶占的市場(chǎng)。早期外賣軟件搶占商家資源,商家爭(zhēng)奪外賣流量,多以價(jià)格戰(zhàn)為主,而隨著整個(gè)市場(chǎng)不斷規(guī)范化,品質(zhì),定位,調(diào)性,功能性等點(diǎn)餐體驗(yàn)漸漸成為外賣品牌的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
可以看出,不管市場(chǎng)如何細(xì)分和變化,用戶對(duì)外賣的巨大需求是一直存在的。在價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)不再適用的今天,如何維系用戶關(guān)系,強(qiáng)化自身品牌形象,獲得用戶信任,就成為當(dāng)下餐飲品牌做外賣必須要重視的存在。
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