【產品名稱】紅棗粉
【英文名稱】Jujube powder
【植物來源】鼠李科棗屬植物棗Ziziphus jujuba Mill. var. inermis （Bunge） Rehd. 的成熟果實。
【化學成分】 含大棗皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸棗仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤堿（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、環磷腺苷（cAMP）、環磷烏苷（cGMP）等。
【產品指標】
外 觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏 色：本品為紅棕色粉末，且均勻一致，流動性好
規 格：食品級
氣 味：紅棗味
水 分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產品介紹】紅棗是棗中之王，皮薄肉厚，甘甜純正，顆粒飽滿，原汁原味，香味誘人，是最理想的健康無公害食品，更是饋贈親友之佳品！據本草綱目記載："大棗味甘無毒，主心邪氣，安中養脾，平胃氣，通九竅，助十二經。.....""干棗潤心肺，止咳，補五臟，治虛損，除腸胃癖氣"。
紅棗最突出的特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽。
紅棗是我國特有的果品之一，果實的大小可分為大棗和小棗，依果形又有長棗、圓棗之別。醫學界研究證實，紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟有益。現代醫學研究表明，紅棗具有以下作用
1.紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、催眠和降壓作用。
2.是一種天然的護膚美容補品。
8.抗衰老：紅棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”。
9.抗疲勞作用：紅棗中含有達瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。
從紅棗的上述作用，我們可以得到啟示：補品并非越貴越好，紅棗物美價廉，食用方便，是時令補品中的佳物。此外， 紅棗粉中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；紅棗中含有cAMP，其藥理作用表現為改善人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。 |
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