北京廚房|天津廚房|大連廚房 因此，廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經營風格，充分考慮實用、耐用和便利的原則，具體地講，應在以下幾個方面特別加以重視：
廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，*重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留大型廚房設計。北京廚房|天津廚房|大連廚房
廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔，是餐飲業發展到一定時期的產物。設計明廚、明檔，至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產的*后階段作展示性的明廚設計，實在沒有必要和盤托出。
廚房地面。廚房的地面設計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 北京廚房|天津廚房|大連廚房
北京量形設計有限公司
聯系電話：陳經理18710215886
QQ：3326711815微信：aa-cjjt
郵箱：esgdgs@qq.com
公眾號：liangxingkj
地址：北京市通州區漷縣開發區鑫隅街775號 |
|
手機站
您當前位置是：產品大全 >> 家居用品 >>
炊具廚具
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。
聯系信息