那些成功的餐廳意識到,只有善于思考,才能抓住顧客的胃。而它們需要吸引顧客的注意力,創(chuàng)造難以忘記的體驗,以觸發(fā)顧客的二次到訪。信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)是實現(xiàn)這一目標的一種方式。信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)可以幫助:
·本地化營銷
·專注高利潤項目
·更高的菜單曝光率
·社交媒體及用戶忠誠度的整合
·庫存管理及銷售點的一體化
·以清晰的視頻吸引顧客關注
       餐廳可以使用信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)進行促銷活動,更新菜單板,減少顧客等待時間,并為非英語人士提供服務。Acrelec總經理Frank Amoruso對這一觀點表示認同。
 “通過使用諸如旋轉圖片和視頻等媒體增強功能,客戶可以比靜態(tài)菜單板更好地了解一個餐飲品牌”。
       盡管有諸多好處,餐廳經營者們還是不應該陷入“信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)就是他們需要的”這一陷阱。
       “重要的是要從品牌的角度來解決他們的整個數字業(yè)務,并實現(xiàn)數字轉換戰(zhàn)略的工作,而不再僅僅是將靜態(tài)菜單變成信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)”,Amoruso說到。“這是有關整個客戶互動戰(zhàn)略的,以及如何整合所有潛在的客戶接觸點,從而創(chuàng)造*流的客戶體驗”。
核心挑戰(zhàn)
       餐廳在部署信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)上面臨諸多挑戰(zhàn)。最主要的關注點便是,入市成本。它可能會特別高,而這尤其取決于信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)部署的規(guī)模大小。
       Gutske表示,“與所有人口統(tǒng)計信息相關聯(lián)有時是一個挑戰(zhàn)。部分人很樂意接受改變,而其他人則拒絕改變”。因此,面臨的挑戰(zhàn)是,逐漸引入全新的平臺﹑點餐流程,并滿足所有客戶的需求。武漢星際信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)為用戶提供了具有優(yōu)越的兼容性和擴展性的數字系統(tǒng),更預留了很多開放接口,可為用戶升級系統(tǒng)、添加功能、應用節(jié)省大量成本。
       另一大挑戰(zhàn)則是,找到合適的合作公司來負責部署。Amoruso說,“供應商應該了解全面的終端到終端的轉型,以及各環(huán)節(jié)如何協(xié)同運轉”。
       當然,可以通過充分的準備工作來克服挑戰(zhàn)。
信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)配備
       不管是大型或是小型的信息發(fā)布及顯示系統(tǒng)部署,都需要充分的準備。
       Gutske說,“想要展示出餐廳發(fā)展中的投資回報率是有一定難度的,因為,它很難去證明過程中什么項目得到了提升,是產品,還是菜單板?關鍵是要明確 |
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