玉米芯，食用菌栽培不可缺少的原材料，粗蛋白含量2%左右。不同產(chǎn)地，不同品種的玉米芯在粗蛋白含量上并沒(méi)有太大區(qū)別，但是在硬度、容重上卻有很大區(qū)別。玉米芯是食用菌栽培的主料，一般占配方的70%以上，玉米芯的質(zhì)量直接影響到產(chǎn)量。玉米芯是食用菌栽培的主料，質(zhì)量很重要。
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食用菌
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