燒雞殺菌鍋/真空包裝熟食殺菌鍋,燒雞是有名的地方特產,逢年過節時很多人愿意拿它來贈送親友,為了延長這類熟食制品的賞味期,除了采用真空包裝隔絕微生物繁殖環境之外,真空包裝熟食殺菌鍋利用高溫高壓對微生物實施滅活處理,進一步延長了保質期。我廠生產水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、全自動回轉式殺菌鍋等。性能卓越,外觀精美,實力雄厚,售后踏實。歡迎電詢!
燒雞殺菌鍋設備優勢
1、高溫短時殺菌。雙聯式采用進口高效率換熱器,其中一臺殺菌鍋完成殺菌后,會將高溫水注入另一臺殺菌鍋,兩個鍋體輪換交替,升溫迅速。
2、因鍋體輪換交替使用高溫水,節約能源和人工。降低生產成本。
3、大流量水域式循環殺菌分布均勻,燒雞殺菌鍋霧化熱水與產品充分接觸無死角。嚴守食品安全紅線。
4、整個滅菌工藝流程全部采用PLC觸摸控制,殺菌溫度精確到±0.3℃,良好的人機交互,精準把控。
5、因設備產生高壓條件,熱穿透速度快。即使產品使用大塊包裝,殺菌效果也不會讓您失望
6、殺菌工藝可按照不同食品設定流程,燒雞殺菌鍋保證殺菌效果的前提下,完美保存不同食品的色香味口感。
7、鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點。
8、雙開門形式,燒雞殺菌鍋可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛生安全(QS標準)的管理規定。
9、升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,玻璃包裝也無需擔心溫差變化導致的破裂問題。
10、 為操作工人配備了KANS開門安全聯鎖裝置雙保險和無壓開門機構,殺菌完成后自動提示,杜絕一切生產事故發生。
燒雞殺菌鍋適用范圍:
適用于各類耐高溫包裝材料:
1. 塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2. 軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3. 馬口鐵罐、鋁罐及玻璃瓶制品
燒雞殺菌鍋700型:
內徑800mm
長度:1200mm
產量:200-250kg
功率:36kw
盤子數量:6個;
托盤:2個
小推車:2個
容積:1.1m3
單鍋重量:300公斤
單鍋尺寸:2.7*1.3*1.4m
配鍋爐型號:0.2t,4kg(僅參考,設備可定制)
燒雞殺菌鍋售后服務
1、質保期為12個月,終生負責維護!一年內若有重大質量問題,請及時聯系我們!
2、提供設備全部技術資料,包括產品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
3、提供人員培訓,培訓內容包括:設備操作、維護和設備的簡單維修。
4、質保期內,對所供設備免費進行質保,出現小故障5分鐘電話響應,如出現故障48小時內即出發 |
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