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臘汁肉夾饃卷餅手抓餅餡餅等餅類培訓(xùn)

臘汁肉夾饃卷餅手抓餅餡餅等餅類培訓(xùn)//臘汁肉夾饃卷餅手抓餅餡餅等餅類培訓(xùn)

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公　司：內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2020年02月08日

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蘇經(jīng)理女士 (經(jīng)理)

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電　　話： 15024984936 傳　　真：手　　機(jī)： 13354717303 地　　址：中國(guó)內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)南茶坊十字路口比100米路東郵　　編：
公司主頁：	http://nmwhxcpx.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

三培訓(xùn)內(nèi)容：臘汁肉夾饃
四培訓(xùn)課程安排：
1.講述臘汁肉夾饃的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.臘汁肉夾饃的和面技巧與注意事項(xiàng)。
4.臘汁肉夾饃餅的技巧，手法及火候。
5.湯及肉鹵的配方及制作流程。
6.肉及老湯的保存。
五培訓(xùn)費(fèi)用：1280元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用。
六培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一手把手授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般8-10天左右，視個(gè)人情況而定。
七店面指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．加工老潼關(guān)肉夾饃設(shè)備、器具的配置

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