滺滺萫軹鄴掊訓敩校卟嘰叿朲朩枛吘吖吋砂鍋面以菜、肉、面相雜,以燉、煮為主,成品熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養于一鍋。其充分了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內涵,是一種不可多得的烹調方式。
用砂鍋烹制出的面食,味道更加鮮美。悠悠香砂鍋面經二十幾年的實踐積累沉淀把傳統美食技藝和現代食品加工工藝完美聯合,創造悠悠香獨有的風味,深受廣大學員青睞,且在短時間內發展成為河南極具投資價值的特色小吃培訓機構。
悠悠香砂鍋面經過多年的改良,保留傳統的炒料工藝,采用上等的原料,配合多味中藥料的精心熬制而成,悠悠香砂鍋面辣而不燥,香而不膩,回味悠久,獨特的藥料清香讓你久吃不厭。
學砂鍋面,砂鍋面培訓就選擇悠悠香,悠悠香小吃培訓學校鄭重承諾,學員可以直接來校參觀實地考察,砂鍋面既可堂吃又可外賣,線上下單,線下配送,雙向迎客更有收益。多元美味不止一味,復合式經營,吃得好就有好心情。悠悠香砂鍋面傳統風味新工藝,打造新一代砂鍋面,湯鮮美,面勁道,正宗味道,食客點贊!
砂鍋面簡單操作出餐,新品和特色單品不斷推出,讓每一位來這里的消費者都能得到滿足。砂鍋面出餐快速,味道鮮美,經濟實惠,時尚、快捷、營養、健康、美味,技術易掌握,經營面積小,用人更少,創業降低成本更可靠。
砂鍋砂鍋面培訓、砂鍋砂鍋面、到哪里學砂鍋砂鍋面好、安陽砂鍋面培訓安陽悠悠香小吃技術培訓學校教授正宗砂鍋面的做法砂鍋面配方配料,砂鍋面選取優質香料,文火炒至焦香,與辣椒一起磨成細粉,沖入沸騰熱油。
浸漬而透,烘涼而成。使辣椒香、油香,藥香、融為一體。飄出縷縷茗香,彌散十米開外。迄今為止,一些砂鍋面飄香油的獨特風味仍然為許多同行所不能破譯。
特色砂鍋面培訓內容:砂鍋雞丁面、砂鍋牛肉面、砂鍋麻辣面、砂鍋肥腸面、砂鍋排骨面、砂鍋燴面、砂鍋火腿面等。
培訓課程:1.描述砂鍋面的背景來源及發展史。2.參觀砂鍋面的全部制作流程。3.砂鍋面店面經營器具、設備的配制及使用。4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。5.砂鍋面配料的選材及加工方法。
6.店面經營的選址原則、采購途徑。7.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。實操內容:1食材選擇,認識;2前期初加工、處理方法;3砂鍋面的技巧及浸泡時間(按季節溫度)和浸泡方法;4砂鍋面、水、食材配比及熬制時間、方法;5成本核算,售價指導;6學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業;7一對一教學,包教包會,學會為止。
培訓時間:老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右,視個人 |
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