行星攪拌炒鍋與常規(guī)加熱炒鍋相比具有如下優(yōu)點(diǎn):
1.加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便;
2.精確溫度控制和溫度顯示,可以設(shè)置加熱溫度和加熱時(shí)間,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)停止并報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;
3.采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制,一鍵操作,非常便于清理;
4.加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源,運(yùn)行費(fèi)用更低;
5.安裝、操作簡(jiǎn)單,占用空小,可以大幅度減少配套成本;
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;
7.全不銹鋼制作,全自動(dòng)化控制,維護(hù)簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng);
8.使用安全:電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險(xiǎn);
9.多重自動(dòng)保護(hù)功能,系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)和防干燒保護(hù)。
10.綠色環(huán)保,使用電磁加熱不消耗氧氣,無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷,超綠色環(huán)保。
行星攪拌炒鍋應(yīng)用范圍:
糖果、果凍、飲料、果醬 蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料。咖喱調(diào)理食品以及日用化工。制藥等行業(yè)的熬煮和攪拌。 |
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