隨著現代生活水平的提高,人們對美味的飲食需求也相應的有了更高的要求,鑒于人們需求相對提高,現公司精選各種鮮活優質海鮮味原料,精配*流生產設備,采用國際先進的定向酶解及微膠囊化生香技術,生產了海鮮提取物汁(魚提取物汁、蝦提取物汁、鮑魚提取物汁、蟹提取物汁、牡蠣提取物汁)等二十多種不同風味特色的海鮮提取物產品為您帶來綠色原料和口感上的享受。
青島日昇昌食品配料(食品添加劑)有限公司供應的海鮮提取物汁(魚提取物汁、蝦提取物汁、鮑魚提取物汁、蟹提取物汁、牡蠣提取物汁)是用新精選上等的新鮮海鮮原料,采用傳統的制造工藝,通過溫和生物酶解提取或熬煮提取的海鮮汁,味道純粹,有效保留天然海鮮的風味、滋味和營養成分,營養含量非常高,富含多種蛋白、多肽及氨基酸,肉味醇厚, 肉香濃郁,用于食品中能賦予食品獨特的海蝦肉滋味和香氣,是生產中高檔海鮮調味品最理想的海鮮風味原料,其濃郁肉香是其他香精香料不能代替的,其中富含的氨基酸、牛磺酸、多肽等營養物質,香味純正,風味醇厚,更有海鮮風味。
青島日昇昌食品配料(食品添加劑)提供的海鮮提取物滿足不同使用習慣需求,現已廣泛用于食品行業調味、增鮮增香,能豐富食品風味口感,凸顯美味本色。
海鮮提取物汁(魚提取物汁、蝦提取物汁、鮑魚提取物汁、蟹提取物汁、牡蠣提取物汁)應用范圍:
可廣泛用于中高檔調味品,適用于各種湯料、烹調、方便面醬包、調味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、休閑及膨化食品,營養調理食品,火鍋高湯基料的配制行業等等。
海鮮汁(魚提取物汁、蝦提取物汁、鮑魚提取物汁、蟹提取物汁、牡蠣提取物汁)的特點:
1、純天然,海鮮味十足。充分體現了海鮮(魚提取物汁、蝦提取物汁、鮑魚提取物汁、蟹提取物汁、牡蠣提取物汁)中的鮮香物質,具濃郁的海鮮肉香,不含鹽、味精等成分,高濃度,高營養,真材實料。使用純天然海海鮮提取物,會使湯料的天然海鮮肉味越熬越濃郁。
2、綠色原料,采用真實的全海蝦為原料,營養成分具有天然的優勢。
3、生活伴侶,物流是燜還是拌,都能與配料完美入味,享受濃郁的口感,營養豐富,使用方便。 |
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