冒菜是具有四川特色的快餐。川味小吃培訓，冒菜技術學習，冒菜做法學習，川味小吃冒菜技術培訓。冒菜怎么做？冒菜怎么做好吃？冒菜哪里學？冒菜哪里的正宗？冒菜底料怎么做？冒菜哪里加盟？加盟冒菜去哪里？家盟川味小吃去哪？街邊小吃培訓。夜市小吃培訓，冒菜做法，冒菜學習，冒菜技術，加盟冒菜多錢？川味小吃冒菜加盟費多少？
冒菜是成都的漢族傳統名小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。
冒菜的最初起源于四川鹵菜，四川的鹵菜、涼拌菜味滿天下，很多懶人為了方便，但是又想節約，于是就直接在市場上買加工成熟的熟食。因為鹵菜要用鹵水，但是店家又怕鹵水中的油水浪費，于是乎就在里邊加入一些香料和中藥，放一些蔬菜進行燙，發現味道很好。就和涼菜一起銷售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。
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