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牛肉餅也稱千層牛肉餅,已經有一千二百多年的歷史.牛肉餅是我們經常吃的食物之一。聞著香氣撲鼻,外酥松脆香、里鮮嫩微辣。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
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