我們日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒都是用這些東西泡出來的，鐵皮石斛泡酒也漸漸成為一種流行。下面介紹鐵皮石斛泡酒的制作方法�！�
主料：鐵皮石斛300克; 輔料：杜仲、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒3000毫升;配料：紗布袋一個。
方法/步驟：1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘干備用; 2、將各種藥物用紗布袋包好;3、紗布袋包好后放壇中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可飲2-3次。
功效作用：鐵皮石斛泡酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用，有助于祛病健身�！�1、滋養陰津：《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物�，F代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。
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