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北京多功能全自動數(shù)控機器人刀削面機省力，速度快，效率高差不多1分鐘就可以削160刀，一天最多耗3度電，原理簡單，操作起來非常容易”。
北京數(shù)控刀削面機器人顧名思義，就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機器裝置；它不僅可以按預先編排的程序去完成標準的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài)；是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破，其主要特征如下：外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，崔師傅刀削面機器人加盟內(nèi)置動力裝置和傳動控制裝置；整體重量僅40公斤；耗電省，10小時耗電不超過2度；工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，永久收益！削出的面狀如柳葉，長短厚薄均勻可調(diào)，口感筋道，這一點是人工技師難以實現(xiàn)的；
一分鐘三碗面，削面工奧特曼“辦公”的地方就是“機器人刀削面”店的門口。2011年，崔師傅刀削面機器人加盟公司總部抓住廣大創(chuàng)業(yè)者的自主創(chuàng)業(yè)的發(fā)展生機，重新定位，以樹立中國小吃品牌和推廣地方特色小吃為發(fā)展方向，讓加盟商創(chuàng)造成功，讓客戶品味小吃美味！倡導健康、美味、快樂，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態(tài)在中國美食的舞臺上嶄露頭角。公司主營項目：刀削面機大廚師機器人刀削面機奧特曼機器人刀削面機等。
我國是個人口大國,餐飲行業(yè)在中國經(jīng)濟中占有十分重要的地位,經(jīng)濟人士稱其為"永不衰敗的產(chǎn)業(yè)",刀削面是我國傳統(tǒng)的具有旺盛生命力的主導面食品種,尤其是在我國東北,西北,山東地區(qū)各大中小城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街道,到處都有刀削面館,而刀削面作為中國一個名優(yōu)美食已發(fā)展到在全國各地,形成長盛不衰的趨勢,那么刀削面機器人無疑會因此順勢得寵.據(jù)行業(yè)*威機構2010年統(tǒng)計刀削面館平均每個縣城開設有16家,全國3900個縣,合計為62400家,平均在每個地區(qū)開設32家,全國有960多個地區(qū),合計為90720家,30個省會城市4個直轄市,平均在1000家以上,合計為34000家,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)刀削面館的數(shù)量未做統(tǒng)計.估計平均每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為4家,合計為60000家之多,以上總計為247120家,這個數(shù)目就目前來講十分保守.另外,刀削面機的優(yōu)越性能和競爭優(yōu)勢還可以吸引一大批中小型投資者引進開削面館,這樣一來每年可新增800-1000家,由此可以推斷刀削面機器人在市場可容納量達30萬臺以上.
刀削面連鎖經(jīng)營，已在全國各地開設十余家分店。目前都在成功運營 ，歡迎加盟，共創(chuàng)業(yè)績。
“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢”
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