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大型豬肉切絲機機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造，豬肉切片機硬度為52度，經久耐用。豬肉切絲機傳動部分由蝸輪變速。大型豬肉切絲機適合于規模較中大型的餐飲或肉類加工企業，適合于食品廠，大型食堂使用。
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