本產品是以精選麻椒、花椒為原料,美拉德反應生香,經蒸煮抽提、溫和酶解,再經口感調理和適度添加香料調香而成的調味香精。麻辣味口感鮮香、回味綿長, 麻辣味濃郁,底味醇厚,具有增加底味口感和頭香雙重效果!
本品為油溶性香精,外觀為微紅色精油,使食品風味醇厚、色相自然,麻辣香味及口感。香、麻、辣三效結合,產生越吃越香的感官效果。
產品名稱:經典香辣油
狀態:液體 規格:4*5kg/箱
產品介紹: 本品為油溶性香精,外觀為微紅色精油,使食品風味醇厚、色相自然,突出香辣香味及口感。香、辣結合,本產品微辣,主要突出辣椒香氣產生越吃越香的感官效果。
適用范圍: 香辣精油用于各種麻辣食品,肉質食品,醬鹵肉制品,餐飲,香辣味休閑食品、麻辣燙、火鍋、食品加工等需要辣、香味食品中。
【產品特性】:產品特點:香氣濃郁純正、留香持久、耐高溫 【適用范圍】:需增加辣、香、的產品中均可添加,
【建議用法】:腌制或者攪拌時方可加入。
建議用量: 肉制品0.1-0.3%,其他產品按需要量添加
特點: 賦予產品濃郁的香辣香氣,增加產品誘惑感
川香麻辣油是本公司主打產品,適用于各種麻辣食品,食品加工,火鍋等需要增香飄香效果的均可使用。使用簡單,口感味道均上佳,讓您的產品能夠在市場增加競爭力。
味科川香麻辣油是沃凱德食品配料有限公司旗下高端調味品牌,歡迎洽談合作。
公司提供免費樣品試用,可加微信:18537076222 索取免費樣品。
同時有技術問題也可撥打電話咨詢:18538076222(唐經理) 037186501077
沃凱德食品配料有限公司專業生產研發美拉德反應型咸味食品香精香料,特別推薦優質產品:柴雞香膏,泡椒香精,香辣精油,辣椒精,秘制鹵味汁,純雞肉粉,經典香辣油,濃香麻辣油,雞骨濃湯,牛骨濃湯,鮮香肉精粉,臺烤專用膏,芝麻油香精,臺烤專用膏,高倍泡椒精,川香麻辣油,巴西烤肉香精,奧爾良精油,紅燒肉香精,烤牛肉香精,肉精油,老壇酸菜香精,辣椒精、牛肉精膏,蝦肉精膏,雞肉精粉,牛肉純粉等,需要樣品的聯系我們即可索取樣品 |
|