哪里可以學(xué)到賺錢的萬州烤魚培訓(xùn)技術(shù)?作為一家專業(yè)培訓(xùn)特色小吃的培訓(xùn)公司,秦漢軒餐飲多年來始終把學(xué)員的利益放在首位,師傅每天總會(huì)在下課后呆在培訓(xùn)間研究課程,想要通過自己的技術(shù)和能力讓更多的學(xué)員在秦漢軒餐飲學(xué)到好的小吃技術(shù),以致于在后期開店擺攤時(shí),能夠用小吃的味道成為開店的特色。事實(shí)證明,秦漢軒餐飲的努力沒有白費(fèi),目前已經(jīng)有上千家小吃店在全國(guó)各地開花結(jié)果,上百家也已經(jīng)開了自己的分店。這是秦漢軒的驕傲,更是秦漢軒學(xué)員的成就。
西安秦漢軒特色小吃培訓(xùn)中心
聯(lián)系人:小沈
QQ號(hào):2 5 4 5 6 7 9 4 7 3(空間里有實(shí)拍場(chǎng)景和詳細(xì)項(xiàng)目資料)
手機(jī)/微信:1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址:陜西省西安市蓮湖區(qū)龍首村十字東南角宮園壹號(hào)5號(hào)樓二單元2003室(臨近地鐵二號(hào)線200米,交通便利)
秦漢軒餐飲萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1.香料的識(shí)別及選用;
2.底料油的制作;
3.底料的配制技術(shù);
4.鮮魚的腌制方法;
5.魚的烤制技術(shù);
6.配菜的炒制;
7.不同口味的制作;
秦漢軒餐飲萬州烤魚配方技術(shù)的優(yōu)勢(shì):
一、復(fù)合工藝。沿承“腌+ 烤+燉”三種烹飪工藝之精華,活魚現(xiàn)殺,炭火烤制,秘方燉煮。經(jīng)腌制后放在炭火上烤至九成熟,再將其放入盛有特制湯底的餐具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮美又有料的醇香,還有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中…
二、配方獨(dú)特。精選幾十種香料及調(diào)味料進(jìn)行科學(xué)配比和營(yíng)養(yǎng)配餐,重在突出“魚肉的鮮美,輔料的香醇,氣味的芬芳”的烤魚風(fēng)味,形成外焦里嫩、口感醇厚、香氣馥郁、營(yíng)養(yǎng)全面、養(yǎng)生滋補(bǔ)、風(fēng)味天然、余味無窮的特點(diǎn)。
三、口味多變。深入研究各地飲食習(xí)慣,不斷調(diào)整配方及工藝,將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí),又形成了香辣味、麻辣味、泡椒味、酸菜味、番茄味等多種復(fù)合味型,滿足了現(xiàn)代人愈發(fā)挑剔的口味與營(yíng)養(yǎng)需求。
大批量生產(chǎn)/大型設(shè)備教學(xué)/免費(fèi)上門帶店/免費(fèi)裝修方案/隨到隨學(xué)/包教包會(huì)/
西安秦漢軒特色小吃培訓(xùn)中心
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