湖南哪兒有學正宗早餐粉湯技術
長沙湘味軒小吃培訓中心，*一指定小吃湯粉培訓基地，一對一教學，師傅現場示范，學員跟著操作，，不限學時，學會為止，讓每位學員學到真技術。
新活動學兩樣送兩樣，詳情隨時撥打以下咨詢電話。
聯系人： 羅濤QQ：8155-91490手機（微信）：137-8716-8665
可以加微信（137-8716-8665）隨時了解項目詳情
長沙湘味軒專業早餐培訓學校
一.湘味軒早餐湯粉制作流程技術
1．選擇制作高湯的材料,
2．高湯材料的處理.然后制作高湯文火熬6-8個小時
3．四類碼子(或哨子即蓋在粉面上的肉食)的選料和煨制過程及配料和香料,
4．秘制紅油的制作方法,
湘味軒早餐湯粉培訓品種
1．紅燒牛肉(或牛腩.牛雜)粉/面
2．紅燒肉 粉/面
3．紅燒排骨 粉/面
4．三鮮粉 粉/面
5．肉絲 粉/面
等等.
二:長沙湘味軒*好的灌湯包技術培訓.醬肉大包.灌湯包.卷子.燒賣.小籠包.餃子.餛飩.芝麻糖包.香菇青菜包.鹽菜包.榨菜包.辣椒包等各種餡料的包子
教學方式:學員實踐操作為主.從和面.發酵.搟皮.配料.做餡.打餡.包包子
到蒸包子.以及其中的注意事項.經營技巧.老師都會同時予以理論指導.一對一教學.時間不限.學會學好為止.
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