湖南哪兒有學正宗醬香餅技術
湘源地醬香餅培訓詳情如下：
1發面的配比技術和和面手法；
2醬香餅所用二十多種調味料認識及性能；
3醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；
4掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；
5醬香餅制作全流程及制餅技巧；
6醬香餅制作設備清單及采購流程。
7投資預算分析及經營管理經驗交流。
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湘味源總部部分項目一覽表：
湘味源：早餐面點類——長沙德園包點，饅頭，燒麥，花卷，肉包，營養粥，蒸餃，餛飩，灌湯包，小蘢包，綠豆粥，缽子糕，米花糕，生煎包，蒸餃，油條，芝麻球，現磨豆漿、營養稀飯等 咨詢熱線：137.87.168665
湘味源：早餐粉/面類——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，長沙米粉，桂林米粉，炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面涼皮，炸醬面，重慶小面，筒子骨粉，過橋米線，腸粉，手工面等...咨詢熱線：1378.7168665
湘味源：早餐餅類——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖咨詢熱線：1378716.8665油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅/鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，餡餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，金華酥餅，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅，等等咨詢熱線：137.8716.866.5
湘味源：快餐類——瀏陽蒸菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯， 黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，沙縣小吃...咨詢熱線：1378716.8.665
湘味源：特色菜類——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，九子香辣蟹，重慶/四川火鍋、特色干鍋 ，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜，石鍋拌飯，雜燴海鮮火鍋，柴火雞，柴火魚，紙包魚，重慶雞公煲，吊鍋菜，瓦罐湯，吊鍋菜，蘿卜牛雜， 三下鍋，等..咨詢熱線：137871.68665
湘味源：夜宵燒烤類——木炭燒烤，無煙，特色燒烤，烤生蠔，海鮮燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，長沙口味蝦，油炸小吃，風味龍蝦，唆螺，烤鍋巴，錫紙腦花，炒粉炒飯..咨詢熱線：137.87.168.665
湘味源：鹵水類——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，果木烤鴨，熱鹵,zhou黑鴨，桂花壇子雞，神仙雞，鹽焗雞，夫妻肺片，鹵海鮮，鹵龍蝦，平江香干，德州扒雞... 咨詢熱線：13.78716866 |
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