雅潤機(jī)器人刀削面機(jī)削出的面條形如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般人工技師難以實(shí)現(xiàn)的,且故障率低,易操作維護(hù).
1.插上電源.
2.按上升鈕,使機(jī)器右臂上升至*高位置.
3.把和好的面團(tuán)揉捏城月牙狀,然后擺正,放在左臂的托面板上.
4.按下降鈕,然后將手持刀片的右臂下降,約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止.
5.按啟動(dòng)按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面狀態(tài).
6.根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時(shí)調(diào)節(jié)大碗.小碗.如：需三大碗,可將大碗設(shè)置開,然后再調(diào)其則行,一般一大碗時(shí)間在15-20秒之間,根據(jù)碗的大小分明.
7.當(dāng)面削至約剩1公分左右,機(jī)器會(huì)自動(dòng)升到原來大碗位置,然后一次類推進(jìn)行削面.
雅潤刀削面機(jī)器人無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本,真可謂一次投資,永久受益!削出的面狀如柳葉,長短厚薄均勻可調(diào),口感筋道,這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的.
無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本，真可謂一次投資，永久受益！崔師傅刀削面機(jī)器人具備這樣兩個(gè)特點(diǎn)：一是用機(jī)械模擬人工削面過程。刀削面機(jī)器人”具備這樣兩個(gè)特點(diǎn)：
一是用機(jī)械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理，這個(gè)機(jī)器人的右臂（削面手）由電機(jī)帶動(dòng)，通過曲軸連桿實(shí)現(xiàn)不斷往復(fù)的削面動(dòng)作；左臂（扶面手）則負(fù)責(zé)托住面團(tuán)，隨著右臂的削面動(dòng)作不斷左右擺動(dòng)，以便使整個(gè)面團(tuán)能夠被均勻地削下。
二是它的刀片有兩個(gè)凹槽，且來回均可削出面條。人工削面的刀片只有一個(gè)凹槽，所以一次只能削出一根面條，而崔潤全自制的削刀有兩個(gè)凹槽，相當(dāng)于兩個(gè)師傅在同時(shí)削面。另外，這種鋒利且有一定弧度的刀片，來回都可削出面條，工作效率大大提高。
根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時(shí)調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設(shè)置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時(shí)間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明。 |
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