大盤雞拌面，是一個西北風味的面食，主要是以土豆，雞塊，青椒，洋蔥等搭配西北人*愛的褲帶面或拉條而成的。大盤雞的顏色鮮艷，辣中有香，粗中帶細，經濟實惠，大眾消費。
大盤雞培訓流程：
1.新疆大盤雞材料的選用;
2.新疆大盤雞各種配料、配方的比例;
3.新疆大盤雞在操作過程中需要注意的要點;
4.專業老師從基礎的原材料開始操作制作流程;學員先做記錄;
5.老師實踐操作中講解的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
6.學員親自下手操作實踐，老師在旁邊指點。
QQ號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）
手機/微信：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
西安秦漢軒面食培訓種類：
（扯面/褲帶面/拉條子/biangbiang面/油潑面/炸醬面/西紅柿雞蛋面/三合一拌面）
（岐山臊子面 一口香臊子面 過橋臊子面 湯/干拌 2種口味）
（菠菜面/手搟面/肉臊子/素臊子 湯/干拌 2種口味） （西府削筋面 炸醬/油潑）
（楊凌蘸水面/西安蒜蘸面/褲帶面 2種口味)（臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）
（雞湯刀削面 湯/干拌2種口味）（蘭州牛肉拉面 湯/干拌）(滋補羊肉燴面 蛋/肉2種口味）
（重慶小面）（四川擔擔面）（西安剁椒面）（大盤雞拉條子）（辣子雞拌面）（牛肉干拌面）
（陽春面 酸湯面 酸辣面）（豆角燜面 香菇燜面 肉絲燜面）
一對一培訓教學，手把手實操實練，配方配料比例無保留傳授，包教包會，學會為止，！
學習期間包吃包住，三年售后，免費學習，免費指導開店，一次性收費，再無任何費用！
西安秦漢軒特色小吃培訓中心
聯系人：秦漢軒小苗
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地 址：陜西省西安市未央區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室
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