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果醬生產用高剪切乳化機

果醬生產用高剪切乳化機//果醬生產用高剪切乳化機

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公　司：無錫江科自動化技術有限公司

發布時間：2017年05月03日

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詳細說明

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聯系人：潘經理電話：18961879629 （微信同號） QQ：3512265585
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　　本系列真空均質乳化機組由油鍋、水鍋、真空均質乳化機、加熱系統、攪拌系統、真空系統、液壓升降系統、操作控制柜、管路系統組成，是生產高檔次產品*為適用的混合設備。
　　本機組材質：
　　內壁為316L優質不銹鋼，夾套、外層為304優質不銹鋼。內外精拋，表面特殊亮光處理。
　　本機組特點：
　　移動方便，運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用，對物料可進行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業生產的乳化、均質和分散。
　　水/油鍋屬性：
　　水、油鍋均為三層制作，內壁厚度3mm，中層厚度4mm，外層厚度2mm。
　　水、油鍋加熱系統：可電加熱功率，也可蒸汽加熱；外層有石棉隔熱裝置，既保證熱能減少散出，又避免燙傷員工。
　　水、油鍋攪拌系統：兩相配額定攪拌分散器，使油、水加熱更加迅速均勻。
　　乳化鍋：
　　為三層制作，特殊亮光處理。本機采用均質機，使物料沒有死角，根據不同的產品任意設定均質時間。均質機采用先進的德國技術制作，結構獨特，物料在多層轉子和定子之間的間隙內高速運動，形成強烈的液力剪切，分散物料，同時產生離心擠壓、碾磨、碰撞等綜合作用力，*終使物料被迅速破碎成200μm～2μm的微粒。鍋蓋配有照明觀察孔，隨時掌握鍋內產品的乳化狀況。配有微量物料入口便于特殊香精添加工藝。操作方便鍋底出料，通過管道可直接進入灌裝機進行分裝，同時還又傾倒出料，便于清洗。
　　攪拌系統：
　　配有透明過濾器監控，變頻調速刮壁攪拌。
　　加熱系統：
　　主機底部附電加熱裝置作為主機加熱。
　　升降系統：
　　可手動，可液壓，操作方便，能有效地使物料在封閉式條件下進行乳化。
　　控制系統：
　　控制系統配有數碼時間繼電裝置，這樣可根據不同產品的工藝及特點調節均質機的轉速和工作時間。電器總程控制柜，把本機所有動力開、關溫度顯示、控制、電壓、電流以及變頻調速，均質機時間設定都合理集中在一起，操作起來簡單明了。
技術參數：
型號：VEM— 5L 10L 30L 50L 100L 150L 250L 350L 500L 650L 1000L
真空均質乳化鍋
設計容積（升） 6 12 35 63 120 165 250 350 500 650 1000
工作容積（升） 5 10 30 50 100 150 200 280 400 520 800
刮板攪拌功率(KW) 0.55 0.55 0.75 0.75 1.1 1.1 1.5 2.2 3 3 7.5
刮板攪拌速度
(轉/分鐘） 0-86 轉/分鐘 0-65&a

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