我公司是一家專業生產殺菌鍋的高新企業,有著多年的設計生產經驗,公司集設計、生產、銷售、服務于一體,為廣大客戶制造質量可靠,價格合理的殺菌鍋殺菌設備。殺菌鍋每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。 設備咨詢電話:13287651682
殺菌鍋采用世界上進的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮的功效。安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質,適合多種類型和尺寸。殺菌鍋殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工,,以獲得高品質、低成本的產品、更可以借助季節差和地區差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
 選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌釜。電腦半自動殺菌釜溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌釜。手動殺菌釜殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌釜。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌釜。
4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌釜,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌釜,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌釜。歡迎致電:13287651682 QQ:175819462 |
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