柳州老火鍋底料加盟|柳州串串底料加盟|柳州魚火鍋底料加盟
聯系人： 唐先生
電話： 18580651466(V信同號）
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重慶市渝北區振業食品廠是重慶老字號重慶火鍋底料廠。旗下有“辣火老灶”品牌和重慶頓具科技有限公司。本廠采用*新技術，生產天然、營養、健康、美味及功能性調味品。集研發、生產、銷售、貿易于一本，匯集了高素質專業研發技術人才，并與多家大型餐飲企業 有著緊密聯系和廣泛合作。順利通過了SC國家食品安全認證，歡迎各火鍋店主來我們重慶的火鍋店、公司、工廠等參觀考察和商談合作。
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辣火老灶產品包括：
“重慶老灶火鍋”底料系列，
“重慶老火鍋”底料系列，
“川味老火鍋”系列，“串串香”底料系列，
“清油火鍋”底料系列，“清湯火鍋”底料系列，
“干鍋”底料系列，
“江湖麻辣雞、魚”底料系列，
“重慶小面”系列等。
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火鍋輔料：
火鍋芝麻調和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精、干辣椒面蘸料
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辣火老灶分享：
鮮銀魚火鍋
【原料】
1．主料：鮮銀魚。
2．配料：豬肉（肥瘦相同）、粉絲、冬筍、香菇、白菜、大蒜。
3．調料；熟豬油、鹽、味精、胡椒粉、醬油。香油、香菜末。
【制法】
1.將銀魚洗凈，粉絲泡軟剪成段，白菜切成條，冬筍、香菇切成絲。
2．白菜、粉絲墊入鍋底。
3．油鍋燒熱將肉絲煽炒一下，再放入冬筍、香菇，炒熟后，倒入火鍋。
4．先用鍋將鮮湯燒開，放入熱豬油、鹽、胡椒粉，然后將湯放入火鍋內。
5．火鍋蓋好盞，開鍋后放入大蒜、味精便可食用。
6．香油、醬油、香菜末分碟裝好，供蘸食之用。 |
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