水果蔬菜風幕柜保鮮的妙招：
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1.保存溫度要清楚
蔬菜和果品適合放置于溫度較低而濕度較高的冷藏室下部收納盒中；牛奶、啤酒、果汁等要求的保存溫度為2～6℃；那些1～2天內食用的魚肉類放在0℃冰溫室；近期食用的肉類適合放在－7℃冷凍室內，食品無須解凍，可防止營養流失。
2.保鮮膜的用處多
當采購了新鮮的果蔬后，去除泥土、黃葉，當即用保鮮膜加以包裹，再放入冰箱。這樣做的好處有四：一是減少外來的污染源，二是保護了蔬菜水果中的維生素，三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味，四是減少了與氧氣的接觸，有利于保鮮。進入冷凍室的食品害怕反復凍融，因為冷凍又解凍會破壞細胞的結構，增加腐敗的機會，也影響食物的口味。
3.醫用酒精好清潔
可用醫用酒精和干凈的紗布定期清潔冰箱。75％的酒精能有效地殺滅各種微生物，溶解清除一些粘附在冰箱壁上的污漬，并且酒精容易揮發，不會像其他常用含氯消毒劑那樣，在清潔之后留有異味。
水果風幕柜設備介紹：
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（1）每層均配有LED燈管，夜間展示效果達到*致；
（2）柜體、側板均是聚氨酯高壓、高密度發泡，比普通發泡劑填充的保溫效果提高30%以上；
（3）分體安裝機壓縮機均采用艾默生谷輪原裝壓縮機或三洋壓縮機，全銅管制造，制冷速度更快更均勻，節能效果更好；
（4）頂部自帶蜂窩式出風口，使柜內冷氣更加均勻，保鮮效果更好； |
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