隔油池內(nèi)部清理注意事項
① 隔油池內(nèi)部清理必須在無廢水排入隔油池及斷電情況下進行,清理時需釋放隔油池內(nèi)酸臭氣體,必要時可采用抽風機,清理時隔油池外需設置一人進行看護;
② 清理隔油池池內(nèi)時應小心謹慎,防滑防墜,處理油脂廢物時請勿亂扔亂放,以免污染周邊環(huán)境;
③ 當清理體積較大或地下隔油池時,應安置警告牌或護欄,以確保安全;
④ 清理后迅速把隔油池的蓋板蓋好,并用消毒劑清潔周圍環(huán)境;
⑤ 清理出來的廢物應小心密封,然后和其他廚房廢物一起處置;
⑥ 不可將隔油池廢物棄置于廁所、雨水口、明渠或沙井內(nèi),以免造成堵塞。
隔油池的設計依據(jù)
1、食堂及餐廳的含油污水,應經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。
2、污水流量應按設計秒流量計算。
3、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。
5、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。
6、隔油池應設活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能。
7、隔油池出水管管底至池底的深度,不得小于0.6m。
隔油池的構建
隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分為2~4格,每格寬度一般不超過6米,以便布水均勻。有效水深不超過2米,隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機,設一個污泥斗。若每格中間加設檔板,擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機,并設污泥斗,則稱為兩段式隔油池(見圖[兩段式隔油池] ),可以提高除油效率,但設備增多,能耗增高。若在隔油池內(nèi)加設若干斜板,也可以提高除油效率,但建設投資較高。在寒冷地區(qū),為防止冬季油品凝固,可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋,并在蓋板下設蒸汽管,以便保溫,防止隔油池起火和油品揮發(fā),并可防止灰沙進入。 |
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