特色小吃培訓加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓學院
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培訓內容:
1.店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富
4.專業老師一對一的實戰示范,講解技術
5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
培訓內容 炸雞類 ★香辣雞翅★香辣尖中翅★麻辣雞翅★麻辣尖中翅★麥香雞翅★香辣雞腿★無骨雞柳★上校雞塊★麥香雞腿 ★勁爆雞米花★新奧爾良烤翅★香酥雞柳★香酥雞排★麻辣雞塊等
漢堡類 ★巨無霸漢堡★至尊鮮蝦堡★雞腿漢堡★雞柳漢堡★牛肉漢堡★豬肉漢堡★火腿漢堡★魚香漢堡★超級漢堡 ★雞蛋牛肉煲★麥香雞腿堡★之士鮮蝦堡等
美味小吃 ★巨無霸漢堡★至尊鮮蝦堡★雞腿漢堡★雞柳漢堡★牛肉漢堡★豬肉漢堡★火腿漢堡★魚香漢堡★超級漢堡★雞蛋牛肉煲★麥香雞腿堡★之士鮮蝦堡等
培訓費用 1880元 包教包會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。一般5天左右可完全掌握。
培訓課程 1.炸雞漢堡等發展史
2.炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法
3.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法
4.炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程
5.各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程
6.各種調料的認識及采購信息
7.店面經營的選址原則、裝修布局風格及經營管理技巧
優惠酬賓 加學:★臺灣炸雞排★章魚丸子★手抓餅★港式奶茶★冰淇淋★港式甜品等項目,總價打八--九折、另送一項;也可以學二送二、學三送三。 |
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