特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)學(xué)院
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培訓(xùn)內(nèi)容:
1.店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富
4.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
培訓(xùn)內(nèi)容 炸雞類 ★香辣雞翅★香辣尖中翅★麻辣雞翅★麻辣尖中翅★麥香雞翅★香辣雞腿★無骨雞柳★上校雞塊★麥香雞腿 ★勁爆雞米花★新奧爾良烤翅★香酥雞柳★香酥雞排★麻辣雞塊等
漢堡類 ★巨無霸漢堡★至尊鮮蝦堡★雞腿漢堡★雞柳漢堡★牛肉漢堡★豬肉漢堡★火腿漢堡★魚香漢堡★超級漢堡 ★雞蛋牛肉煲★麥香雞腿堡★之士鮮蝦堡等
美味小吃 ★巨無霸漢堡★至尊鮮蝦堡★雞腿漢堡★雞柳漢堡★牛肉漢堡★豬肉漢堡★火腿漢堡★魚香漢堡★超級漢堡★雞蛋牛肉煲★麥香雞腿堡★之士鮮蝦堡等
培訓(xùn)費(fèi)用 1880元 包教包會,包吃包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握。
培訓(xùn)課程 1.炸雞漢堡等發(fā)展史
2.炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識;炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識和使用方法
3.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法
4.炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程
5.各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程
6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息
7.店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格及經(jīng)營管理技巧
優(yōu)惠酬賓 加學(xué):★臺灣炸雞排★章魚丸子★手抓餅★港式奶茶★冰淇淋★港式甜品等項(xiàng)目,總價(jià)打八--九折、另送一項(xiàng);也可以學(xué)二送二、學(xué)三送三。 |
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