茄子切丁機，土豆切丁機，蔬菜切丁機，水果切丁機，馬蹄切丁機，胡蘿卜切丁機，地瓜切丁機，山藥切丁機，瑪咖切丁機，山芋切丁機，
濟南諾金廚房設備有限公司生產的蔬菜切丁機，一次成形，開關規則，切面光滑，成形率高，深受外貿出口單位青睞。本機設計先進，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛生標準。
茄子切丁機，土豆切丁機，蔬菜切丁機主要技術參數
1.生產能力：1000kg/h（切制15mm立方體時）
2.切菜規格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方體或長方體，也可根據要求訂做其它尺寸的刀具
3.電機型號及功率：Y802-4 380V，0.75kw
4.外形尺寸：710×660×1085mm（長×寬×高）
5.機器重量：100kg
茄子切丁機，土豆切丁機，蔬菜切丁機維護與保養
所有維護與保養工作都必須在切斷電源后進行。
1.每次使用后必須對機器進行清洗，尤其是物料通過的地方和通道。
2.每次使用后，應細心檢查所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正常或損壞。每周拆卸一次圓盤切絲組合刀具和橫切斷組合刀具（拆卸時要小心謹慎，使用專用工具，以免傷手），并進行適當的清洗。當重新裝配時，須用無毒無味的食物油進行保養，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹上食物油，以保證其拆卸方便。
3.每兩周給齒輪與鏈條注油一次。
4.各種刀具的修磨：
5.立刀的磨光與安裝
為了使立刀鋒利，只能在靠圓盤切絲刀這邊，用油石在（a）角度處磨光刃口。當刃口的損壞在4mm以內可以糾正，其方法可以通過磨去離隙角（β）的面積，使其形式（a）角度的新刃口。而且刃口靠近轉盤的一邊，刃口的內側形成的輕微的拱形是所要求的形狀，以利于切割物料的運轉。（如圖8）
拱形部的*下端移到刀托板的頂端，像圖9左圖所示的高度，但不要使刀碰撞轉盤。但當拱形部的*下端低于托板的頂端時，就必須調整上移，否則不能切割。 |
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