本機(jī)是以面粉為原料加工涼皮，如您是以紅薯、馬鈴薯、木薯淀粉加工涼皮，請(qǐng)參考：大拉皮機(jī)
我廠以手工加工原理為基礎(chǔ)，專門設(shè)計(jì)制造出涼皮機(jī)，該涼皮機(jī)以小麥面粉為原料，先洗出淀粉，再以小麥淀粉為原料生產(chǎn)涼皮，所產(chǎn)涼皮晶瑩透明，韌性強(qiáng)，口感優(yōu)于手工，每小時(shí)可生產(chǎn)250-350公斤鮮涼皮，每小時(shí)耗電僅0.5度，2-3人操作，適合于以批發(fā)為主的涼皮業(yè)主使用。該涼皮機(jī)可以極大的提高生產(chǎn)效率，降低加工成本。設(shè)備特點(diǎn)：
1、該涼皮機(jī)采用三級(jí)蒸煮方法，生產(chǎn)的涼皮晶瑩透明，韌性強(qiáng)，口感好，比手工涼皮更有競(jìng)爭(zhēng)力;
2、產(chǎn)量高，每小時(shí)可生產(chǎn)100-300公斤涼皮;
3、能耗低每小時(shí)耗電僅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工;
4、效益好，每公斤面粉可生產(chǎn)涼皮2.5-3公斤，且無次品;
5、采用無級(jí)變頻調(diào)速，可以自主控制產(chǎn)量及涼皮熟度，操作簡(jiǎn)便;
6、設(shè)備型號(hào)多樣，占地面積可以適應(yīng)各種規(guī)模加工廠使用;
7、加熱方式多樣化，可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱。
一、基本概況：
多功能蒸汽涼皮、米皮、米粉多用機(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該涼皮機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該涼皮機(jī)器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢(mèng)想。
二、該涼皮機(jī)特點(diǎn)：
1、操作簡(jiǎn)便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。
2、一機(jī)多用：可生產(chǎn)涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。
3、時(shí)生產(chǎn)150-500斤，二人操作，自動(dòng)折疊、分離、省力、省時(shí)。
4、免費(fèi)參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該涼皮機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修。
三、成本核算：
加工生產(chǎn)100斤面粉，計(jì)價(jià)：90元，生產(chǎn)涼皮240斤，所需時(shí)間為1小時(shí)，按批發(fā)價(jià)每斤0.90元，
計(jì)240x0.90=216元
加工100斤面粉所需成本：
1、100斤面粉 90元
2、工人 4元
3、水電費(fèi) 2元
4、煤、油 12元
5、雜支 5元
總計(jì)約 113元
生產(chǎn)100斤面粉利潤(rùn)為：216-113=103元
四、100斤面粉生產(chǎn)成品收入：
批發(fā)日產(chǎn)8小時(shí)，8小時(shí) x 103 = 824元。
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