本機是以面粉為原料加工涼皮,如您是以紅薯、馬鈴薯、木薯淀粉加工涼皮,請參考:大拉皮機
我廠以手工加工原理為基礎,專門設計制造出涼皮機,該涼皮機以小麥面粉為原料,先洗出淀粉,再以小麥淀粉為原料生產涼皮,所產涼皮晶瑩透明,韌性強,口感優于手工,每小時可生產250-350公斤鮮涼皮,每小時耗電僅0.5度,2-3人操作,適合于以批發為主的涼皮業主使用。該涼皮機可以極大的提高生產效率,降低加工成本。設備特點:
1、該涼皮機采用三級蒸煮方法,生產的涼皮晶瑩透明,韌性強,口感好,比手工涼皮更有競爭力;
2、產量高,每小時可生產100-300公斤涼皮;
3、能耗低每小時耗電僅0.5度,2-3人操作,加工成本低于手工加工;
4、效益好,每公斤面粉可生產涼皮2.5-3公斤,且無次品;
5、采用無級變頻調速,可以自主控制產量及涼皮熟度,操作簡便;
6、設備型號多樣,占地面積可以適應各種規模加工廠使用;
7、加熱方式多樣化,可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱。
一、基本概況:
多功能蒸汽涼皮、米皮、米粉多用機是我公司科研人員根據民間傳統制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經過反復試驗,終于研制成一種新型產品設備。該涼皮機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口,該涼皮機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環境,又滿足旺季資源供應,實現了規模化生產的夢想。
二、該涼皮機特點:
1、操作簡便:用照明電源、鍋爐,燃油均可,節能低耗。
2、一機多用:可生產涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品。
3、時生產150-500斤,二人操作,自動折疊、分離、省力、省時。
4、免費參觀,提供生產技術及調料配方,該涼皮機一年內免費保修,終身維修。
三、成本核算:
加工生產100斤面粉,計價:90元,生產涼皮240斤,所需時間為1小時,按批發價每斤0.90元,
計240x0.90=216元
加工100斤面粉所需成本:
1、100斤面粉 90元
2、工人 4元
3、水電費 2元
4、煤、油 12元
5、雜支 5元
總計約 113元
生產100斤面粉利潤為:216-113=103元
四、100斤面粉生產成品收入:
批發日產8小時,8小時 x 103 = 824元。
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