郴州福建沙縣小吃培訓
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培訓內容 小吃面點類、營養燉湯類、小菜鹵味類、商務套餐類。小吃面點類:餛飩、蒸餃、水餃、拌面、湯粉、湯面等。營養燉湯類:清涼排骨湯、黨參豬心湯、天麻豬腦湯、當歸牛肉湯、花旗參烏雞湯、、百靈草老鴨湯、花旗參鴿子湯等。小菜鹵味類:鴨頭、鴨胗、雞爪、鴨腿、雞腿、豬舌、豬腳、鹵蛋、茶葉蛋、花生米、涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、拌青菜等。商務套餐類:肉絲飯、雞腿飯、鴨腿飯、清涼排骨湯套餐飯、當歸牛肉湯套餐飯、黨參豬心湯套餐飯等。小炒類:肉絲炒粉、肉絲炒面、蛋炒飯等
培訓過程
1.詳細講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產品技術理論學習,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經營技巧
4.專業講師一對一實際操作,講解技術
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
6.自備原材料,講師隨時檢查指導
7.自己操作所有學習流程制作成品,*終獲得講師認可
8.學員自我思索,講師引導,熟悉操作流程
培訓時間
學費3800元 不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
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