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土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。無需餐飲從業經驗，操作簡單，投資少，回報快，面向大眾化消費飲食，口味獨特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費利潤高。
培訓內容：
1.發面的配比及和面手法
2.調味料認識及選購
3.秘制醬料的配置
4.醬香餅的制作及制餅技巧
5.設備使用維護
6.店面選址及經營技巧
我培訓中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業培訓老師，都擁有精湛的技術和豐富的開店經驗；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，公司也是有意結合不同區域的飲食專業人員，結合不同層次的飲食專業人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產品傳統與現代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實地參觀考察，也可來電咨詢詳情！
新鄉市珍味源小吃餐飲技術推廣中心
聯系人：常老師
Q Q：2088807580
電話(微信)：18568266970
地 址：河南省新鄉市黃河大道（引黃路）和平橋交叉口向西200米
乘車路線：河南省新鄉市或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到 |
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